Nuestra filosofía se basa en la tradición, respetando la materia prima, los puntos de cocción y dándole un toque de modernidad e innovación a nuestros platos.
Productode temporada
Elaboramos 4 menús diferentes al año para adaptarnos a cada temporada y poder ofrecer a nuestros clientes un producto fresco y de calidad.
Excelente en todos los sentidos, local, cocina y servicio. Recomendable 100%.
Tania Pérez Martínez
Auténtico desembarco de recursos, de materia prima, de dominio de los sabores y de las técnicas. Servicio de maridaje acorde a la comida.
Javier Aleis Barrera
Genial la cena en casa de Vicente Patiño, como siempre un 10 en calidad de producto, elaboración, presentación y emplatado, y por supuesto en servicio de sala. Cocina mediterránea con toques de innovación impulsando la gastronomía valenciana a un precio asequible a todos los bolsillos.
Jorge
Haztu reserva
Puedes realizar tu reserva en nuestro restaurante pulsando el siguiente botón